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你的火锅店如何留住老顾客?巴奴毛肚火锅官网


2019-09-24来源:未知

  每一位有过餐饮经验的人都知道,对于餐厅经营,最主要的是做回头客的生意,金杯银杯不如顾客的口碑,一个餐厅如果有了顾客良好的口碑,生意一定会好,在餐厅经营中,如果不注意对顾客的管理和服务,就会使餐厅的服务下降、创新能力降低,给竞争者带来机会。你的巴奴毛肚火锅加盟店如何留住老顾客呢?快让巴奴毛肚火锅官网小编来为大家分析分析吧。

  1、首先,火锅店要不断创新,推出新菜品,让顾客有足够的选择空间,简而言之就是让他“吃不腻”。而且还要重视产品的质量,顾客满意度最直接的反应就是菜品的质量,菜品的质量好,锅底的味道佳才能留住顾客的心。

  2、其次,管理者应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。
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  3、此外还应建立相应的顾客建议机制及进行新老顾客满意度跟踪调查,对于已经流失的顾客,则必须进行流失分析,找到问题的根源。

  4、管理者应重视顾客,与顾客交流,培养感情,与顾客成为朋友,打感情牌,这样也是留住顾客的方法之一。

  以上便是巴奴毛肚火锅加盟总部给大家总结的经营技巧,如果你对这个项目非常感兴趣并想要投资一家,那么现在就来巴奴毛肚火锅官网留言咨询吧,加盟条件、加盟费用一切都能为你解答。

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